もやしでお財布に優しく親子丼
by ダンノ
学生にはお手軽な値段の、鶏肉もやしを使った料理です
特に必要な調味料もなく味付けはお好みに調整できます
お金がないときは鳥肉を使わなくても美味しいです
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材料（分量：1人前）
- 近江米
- 1合
- もやし
- 1袋
- 鶏肉
- 50グラム
- たまご
- 1個
- 醤油
- 15cc
- 酒
- 15cc
- みりん
- 30cc
作り方
- 鶏肉を炒める。
- 焼き色がついてきたら、もやし、醤油、酒、みりんをフライパンに投下します。
- この時の水分量はお好みで水を調節してください。(基本的にもやしの水分で問題ないです)
- クタクタになるまで、煮込めたら弱火にして溶き卵をかけます。(余熱でも問題ないです)
- あとは、炊きたてのお米に投下して完成!